Berichte von der Schwarzwaldhochstraße
und Umgebung
(75 Jahre Schwarzwaldhochstraße-gefeiert
2007)
Schwarzwaldhochstraße-Bühlerhöhe:
Bühlerhöhe
nimmt am 23.8.13 Hotelbetrieb auf
22.8.13
Bühl (bb). Pünktlich zur Wiederaufnahme des
Hotelbetriebes am 23. August kann das Schlosshotel Bühlerhöhe
auch sein Restaurant wiedereröffnen. “Ich freue mich, dass ich mit
Stéphan Bernhard vom Sterne-Restaurant Le Jardin de France in Baden-Baden
einen Partner für unsere Gastronomie gefunden habe, der unsere Gäste
mit kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen wird“, erklärt
Reto Schumacher von der Bühlerhöhe. Das Restaurant wird abends
geöffnet sein, an den Wochenenden zusätzlich auch in der Mittagszeit.
Für die Hotelgäste wird das umfangreiche Frühstück
von François Duweck aus dem Elsass, Weltmeister der Pâtisserie,
zubereitet.
Der vorläufige Insolvenzverwalter Ferdinand Kießner
von Schultze & Braun ist mit der bisherigen Entwicklung im Schlosshotel
sehr zufrieden. “Das sonnige Sommerwetter hat bereits zahlreiche Gäste
zu Kaffee und Kuchen auf die Terrasse des Schlosshotels gelockt. Die bisher
eingegangenen Reservierungen für Hotelübernachtungen sind sehr
vielversprechend“, äußerte sich Kießner.
Boulevard Baden
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