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Der Haushaltstip des
Tages:
(Nach
dem Buch "1200 Hausfrauenkniffe" von 1932)
Backhitze
prüft man im
Bratofen durch Aufstreuen von Mehl auf den Backstein
oder durch Auflegen
von weißem Papier.
Bei Bräunlichwerden
ist die richtige Backtemperatur erreicht.
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Aber es gab zu dieser
Zeit auch schon bessere und genauere Hilfsmittel-
Backofenthermometer.
Mein Exemplar dürfte
aus den 40iger Jahren stammen. Leider ist das
schöne Stück
nicht gemarkt.
Schlichte Verpackung mit aufgestempelter
Anleitung
Im Inneren dürfte ein Bimetall seinen
Dienst tun.
Das Skalenblatt ist emailliert !!
Ob im frühen Gas, Elektro- oder Kohleherd
kam das Thermometer zum Einsatz.